sábado, 9 de mayo de 2015

NOSTALGIA

UNA ROSARINA, ALMA MARITANO

En mi adolescencia conocí los libros de Alma Maritano, una escritora rosarina. En la escuela nos hicieron leer "Vaqueros y trenzas" y "El visitante", los dos primeros libros de una serie de cinco que narra la vida de un grupo de jóvenes que viven en Rosario. Me acuerdo que a mis amigas y a mí nos encantó porque una siempre lee historias que transcurren en ciudades famosas como Nueva York o París, o en lugares imaginarios, pero acá los escenarios eran reales, nombraba sitios y calles  que forman parte de nuestra ciudad y eso nos hacía identificarnos más con la historia.  Además están: "En el sur", Cruzar la calle" y "Pretextos para un crimen"




Si tenes hijos de 10, 11, 12 años, ...ideal para empezar a leer...! super recomendable!
Algunos usados se pueden comprar en http://listado.mercadolibre.com.ar/alma-maritano

COCINA

RECETA: MILANESAS DE COLIFLOR

Como las hacía mi mamá!...que inventaba formas ricas para que comiéramos verduras, y lo logró. Hoy en día cuando las hace nos quedamos chupando los dedos. Super ricas, novedosas y fácil de preparar!!!!!




Ingredientes 
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Pasos
  1. Lavar bien y cortar en trozos medianos el coliflor.
  2. Hervirlos en agua con sal hasta que el coliflor este a punto. Dejar escurrir.
  3. Batir en un bol los 2 huevos y agregar sal y pimienta a gusto (si te gusta podes agregar una pizca de perejil picadito)
  4. Pasar el coliflor por el huevo y luego por el pan rallado y fritar en aceite bien caliente.
  5. Acompañarlos con carnes rojas o blancas, o con ensalada de hojas.
Animate a probarlas y darle a tus peques!!